Τρίτη, 15 Μαρτίου 2011

ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ


ΑΝΑΜΙΓΝΊΕΤΕ ΜΙΑ ΜΠΑΛΑ ΠΑΓΩΤΟ ΒΑΝΙΛΙΑ ΜΕ 3 ΚΟΥΠΕΣ ΖΑΧΑΡΗ,ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΙ 9 Κ/Σ ΓΑΛΑ ΦΡΕΣΚΟ
ΒΆΖΕΤΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΕ ΜΙΑ ΦΟΡΜΑ ΓΙΑ ΚΕΙΚ(ΑΝ ΘΕΛΕΤΕ ΒΑΖΕΤΕ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΣΤΑΦΙΔΑΚΙΑ,ΧΥΜΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ Η ΒΑΝΙΛΙΑ)
ΒΑΖΕΤΕ ΛΙΓΕΣ ΣΤΑΓΟΝΕΣ ΚΑΛΑΜΠΟΚΑΙΛΑΙΟ ΚΑΙ ΨΗΝΕΤΕ ΓΙΑ 20 ΛΕΠΤΑ ΣΤΟΥΣ 180
ΣΕΡΒΙΡΕΤΕ ΜΕ ΛΙΩΜΕΝΕΣ ΦΡΑΟΥΛΕΣ
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!

Τετάρτη, 9 Μαρτίου 2011

Τζιζ κεικ λευκή σοκολάτα με φράουλες......


χτυπάμε 7 κουταλιές τυρί φιλαδέλφια και 2 κουταλιες μελι μαζι με 4 ασπράδια.
λιώνουμε 5 λευκές σοκολάτες και με 1 κουταλια λευκή μερέντα.
ανακατέυουμε όλα τα υλικα.
λιώνουμε 1 πακέτο μπισκότα σαβουαγιάρ με 1 κουταλιά βούτυρο βιτάμ.
κάνουμε βάση με τα σαβουαγιαρ και βάζουμε τα υπόλιπα υλικα.
β΄ζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.

Κεικ μπανανα-σοκολατα


λιωνουμε μια σοκολάτα σε μπεν μαρι.
πέρνουμε 2 κουπες λιωμενη μπανανα και 5 κουταλιες βουτυρο και ανακατευουμε.
χτυπαμε 8 κρόκους και 12 ασπράδια και χτυπαμε οοοολα τα υλικα μαζι.
πασπαλιζουμε λιγη ζαχαρη και πολυ αχνη μαζι με 2 κ/σ βουτυρο.
ανακατευουμε για 4-9 λεπτά.
ψήνουμε στους 280 αφου το βάλουμε σε μια φορμα και βάλουμε λίγες κουταλιες βούτυρο.
γαρνίρουμε με παγωτο βανίλια.

τζιζ κεικ μπανανα-φυστικοβουτιρο


Χτυπαμε στο μιξερ 2 κ/σ αχνη και βουτυρο.
προσθέτουμε 3 κ/σ τυρι φιλαδελφια και 1 μπανανα καθερισμένη.
προσθέτουμε 7 κουταλειες φιστικοβουτυρο με 2 κουταλιες νερο.
βάζουμε σε μια φόρμα και βάζουμε σε ενα ψυγειο για 1 ωρα...
γαρνίρουμε με σιροπι σπιτικο(της αρεσκεικιας σας!...)

Δευτέρα, 7 Μαρτίου 2011

τούρτα φράουλα ινδοκάρυδο



χτυπαμε ενα ζαχαρουχο 9 φράουλες και 8 ποτηρια ινδοκάρυδο.....
χτυπαμε σε άλλο μπολ 1 κουταλια μαρμελαδα βερίκοκο και αναμιγνίουμε με όλα τα υλικα...
βάζουμε στο ψυγειο για 1 ωρα....
γαρνιρουμε με φρεσκα λεμονια και φράουλες...

τζιζ κεικ σοκολατα


ανακατευετε 2 μπανανες με 1 κ/σ σιροπι σοκολατας με 1 ζαχαρουχο....
χτυπαμε σε ενα άλλο μπολ λιωμενη σοκολατα 9 ασπράδια και 2 βανιλιες...
προσθέτουμε 3 κουταλιες γεματες τυρι φιλαδελφια με 19 κουταλιες μέλι
κυπριακο.....
βάζουμε στο φουρνο για 20 λεπτα στους 120 βαθμούς....

ψητη τουρτα λεμονι



χτυπαμε 1/2 ξυσμα λεμονιου,χυμο λεμονιου μαζι με 1 κουταλια γαλα εβαπορε και αλευρι...
χτυπαμε 1 πακετο μπισκοτα παπαδοπουλου ολικης αλεσεως με ι κουταλια μελι...
βαζουμε ολο τα μιγμα σε μια λεκανη και τα ανακατευουμε με τα χέρια....
βαζουμε σε πυρεξ και αν θέλουμε βάζουμε 2 ασπραδια.....
ψήνουμε για 20 λεπτα....
γαρνίρουμε με λευκη σοκολατα η λιωμενη...

τζιζ κεικ ζελε


χτυπαμε φρεσκο βουτυρο με μπισκοτα πτι-μπερ παπαδοπουλου...
φτειαχνουμε μια βαση σε ενα πυρεξ...
πέρνουμε τυρι φιλαδελφια και ζελε σε σκονη φράουλα και το ανακατευουμε με ενα
ποτηρι νερο...
το ριχνουμε στο πυρεξ πανω απο τη βαση και βαζουμε στο
ψυγειο για 1 ωρα...
κοβουμε σε τετραγωνα και γαρνιρουμε με σαντιγι

Κορμος σοκολατας

Κολοκοτη


1 κολοκηθα ψιλοκομμενη
2 ποτηρια σταφιδες
1 ποτηρι πλιγουρι
αλατι πιπερι
κανελα
λαδι
φυλο σφολιατας

ανοιγουμε το φυλο σφολιατας
ανακατεουουμε ολα τα υλικα
με το φύλλο κάνουμε τρυπες με ενα ποτηρι
η κατι στρογυλλο
βάζουμε 2 κουταλιες μιγμα κολοκηθας και
εκει που εχει μείνει λιγο κενο αλειφουμε με νερο και κροκο.
πιεζουμε να παρει σχημα οπως την φοτο και ψηνουμε για 20 λεπτα στους 200.
σερβιρουμε με ροδονερο η ανθονερο καλήτερα!