Τετάρτη, 9 Μαρτίου 2011

Κεικ μπανανα-σοκολατα


λιωνουμε μια σοκολάτα σε μπεν μαρι.
πέρνουμε 2 κουπες λιωμενη μπανανα και 5 κουταλιες βουτυρο και ανακατευουμε.
χτυπαμε 8 κρόκους και 12 ασπράδια και χτυπαμε οοοολα τα υλικα μαζι.
πασπαλιζουμε λιγη ζαχαρη και πολυ αχνη μαζι με 2 κ/σ βουτυρο.
ανακατευουμε για 4-9 λεπτά.
ψήνουμε στους 280 αφου το βάλουμε σε μια φορμα και βάλουμε λίγες κουταλιες βούτυρο.
γαρνίρουμε με παγωτο βανίλια.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου